GUANGXI BÍLÉ PEŘÍ - bílý čaj
Zdrženlivá elegance, výběrová kvalita – takto nenápadný a přitom velmi delikátní je bílý čaj z provincie Guangxi. Jeho ručně stáčené lístečky se po zalití vodou doslova roztančí. Ochutnejte i vy čaj, který patřil na císařský dvůr. Je plný antioxidantů, takže se o něm říká, že prodlužuje život a zbavuje tělo mnoha neduhů. Nám pomáhá zvládat stres při jednáních s úřady. Takže jsme spokojeni!
Složení
Bílý čaj Guangxi 100%Nálev a chuť čaje
Guangxi Bílé peří je jemný a krásně nasládlý. Jeho nálev má světle žlutou barvu, aroma je silné a mimořádně vkusné.
Původ čaje
Bílý čaj z oblasti Guangxi není sice tak známý jako ten z provincie Yunnan, ale v kvalitě se mu může směle rovnat. Místní klima je vlhké a subtropické. Sklízí se také jen omezenou dobu, a to na začátku jara. Škubány jsou jen mladé čajové pupeny pokryté velkým množstvím bílého chmýří a několik nejbližších lístečků. Takzvané tipsy dávají čaji jemnost a nasládlou chuť. Sběr je vždy jen ruční a účastní se ho místní ženy a dívky. Dokáží rozlišit kvalitní lístky a jemnými pohyby prstů je uštipovat. Výrobní proces zahrnuje zavadnutí, napaření nebo ožehnutí na pánvi, sušení a ruční svinování. Na každý krok bedlivě dohlíží manažer plantáže, protože chybný úkon může zničit celou úrodu.
Bílý čaj je zpracováván velmi šetrně, často se doporučuje uchovávat ho na chladném a suchém místě. Chlazení zlepšuje jeho chuť, ale umístěním do ledničky a několikerým vytahováním dochází k teplotním šokům, které čaji neprospívají. Pokud už skladujete bílý čaj v ledničce, odebírejte z něj vždy jen potřebné množství a to nechejte před přípravou postupně ohřát na pokojovou teplotu.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://secsawed.com/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
70-80 °C | 2-3 minuty | 1 čajová lžička na 1,5-2 dl |
Návod na přípravu
- Bílý čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.