YUNNAN BLACK PREMIUM - černý čaj
Velmi intenzivní zážitek! Prémiový Yunnan má sílu jako Herkules. Tmavě červená barva nálevu dává jasně najevo, že nepůjde o žádný čajíček. Z tradiční čínské čajové zahrady vám přivážíme delikatesu pro opravdové nadšence. Dejte si Yunnan Black Premium místo dopolední svačiny – budete sršet energií a dobrou náladou až do večera.
Složení
Černý čaj Yunnan Black Premium 100%Nálev a chuť čaje
Černý čaj s delikátními lístky poznáte podle velkého množství zlatých tipsů. Jeho nálev je tmavě červený, přírodně aromatický. Chuť je skutečně plná – svíravost maximální, intenzita stoprocentní. Kdo chce ochutnat černý čaj v jeho nejoriginálnější podobě, musí sáhnout po Yunnan Black Premium!
Původ čaje
Čínská provincie Yunnan je spojována s čajovými zahradami odnepaměti. Do nedávné doby byla synonymem zeleného čaje, ale v posledních desetiletích raketově roste i zájem o její čaj černý. Je pravdou, že místní lidé ho tolik neuznávají, ale na světových trzích je po prémiovém černém čaji z Číny velká sháňka. Dosahuje totiž maximální kvality. V Yunnanu je tradice pěstování čajovníkových keřů prý více než dvoutisíciletá. Nejstarší dodnes žijící čajovník v Yunnanu má 800 let!
Výroba černého čaje začíná u sklizně – pro potřeby Yunnan Black Premium se škubou mladé pupeny a několik nejbližších lístků. Po zavadnutí jsou rolovány, čímž se z jejich buněk uvolní šťáva. Díky ní začne čaj fermentovat. Proces oxidace enzymů je přísně kontrolován – manažer plantáže sleduje dobu fermentace, teplotu čaje i vlhkost. Když uzná, že je fermentace u konce, jsou čajové lístky sušeny.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://secsawed.com/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
100 °C | 3-5 minut | 1 čajová lžička na 1,5-2 dl |
Návod na přípravu
- Černý čaj zalijte vroucí vodou 100 °C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.