PU ERH SAMETOVÉ POLÍBENÍ
Jakostní Pu Erh prošpikovaný brusinkami, rybízem a malinami nikdy nepijte sami. Hned po prvním doušku se totiž o famózní zážitek budete chtít podělit. Třeba prostřednictvím sametově ovocného políbení. Červený čaj vyráběný podle tajných receptur jsme promíchali s velkými, mrazem sušenými kousky zralého ovoce. Nouze tedy nebude ani o vitaminy!
Složení
Červený čaj Pu Erh 92%, Červený rybíz 2%, Maliny, Brusinky, Aroma přírodníNálev a chuť čaje
Pu Erh Sametové políbení má tmavě červenou barvu, rozeznáme v něm velké kousky ovoce. Aroma je přírodní s výrazným malinovým podbarvením. Na patře zanechává tento výjimečný čaj hladkou přírodní stopu vyšperkovanou svěžími brusinkami a rybízem, a těmi nejsladšími malinami.
Vyzkoušejte tento čaj také jako ice tea. Překvapí vás vyváženou chutí a schopností příjemně povzbudit.
Původ čaje
Čaje Pu Erh se tradičně vyrábějí v čínském Yunnanu, výjimečně pak také ve Vietnamu, Laosu nebo Barmě. Jsou populární díky tajemné receptuře, která se dědí z pokolení na pokolení, a výborným zdravotním účinkům. Ty Pu Erhy proslavily po celém světě.
Už samotný výběr čajovníků pro sklizeň má své kouzlo – zastánci původních zvyků tvrdí, že nejlepší Pu Erh může být vyroben jen z lístků starých čajovníků rostoucích ve volné přírodě. Další zvláštností je, že se cíleně trhají i starší lístky, což u kvalitních zelených čajů je věc téměř nemyslitelná. Pu Erhy se připravují z pupenu a 3-4 starších lístků. Po sklizni zavadnou a jsou nahřáty na rozžhavených pánvích, čímž dojde k takzvanému „zabití zelené“ – zastavení aktivity enzymů. Pak jsou lístky stáčeny, vlhčeny a lisovány do rozličných tvarů. V takovém stavu se ponechají procesu zrání, který zajišťují přírodní plísně a bakterie. Díky nim se ze zeleného čaje stává čaj červený s typickými senzorickými i zdravotními vlastnostmi.
Brusinky, rybíz a maliny jsme přivezli od prověřených dodavatelů z EU. Ovoce, které pochází z kontrolovaného zemědělství, bylo upraveno vakuovým vymrazováním, což je velmi šetrná konzervační metoda, při které je uchováno až 90 procent vitaminů.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://secsawed.com/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
100 °C | 3-5 minut | 1 čajová lžička na 1,5-2 dl |
Návod na přípravu
- Pu Erh zalijte vroucí vodou, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.