MILK OOLONG

Kód: 220
Hodnocení: vynikající, 25 recenzí

Mléko, jak ho známe, je jemné, hladké, sametové, sladké… Jaký asi může být mléčný Oolong? Úplně stejný! Milk Oolong, pochoutka z Taiwanu, má neobvykle hebkou chuť a nasládlé aroma. Pěstuje se v úchvatné přírodě plné rozeklaných kopců a zelených strání. Jeho výrobě je věnována maximální pozornost. Není tedy divu, že patří k vysoce ceněným sortám.

Zásilkovna domů	Dodáme do 9. 7.	ZDARMA
Zásilkovna	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
DPD private	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Česká pošta - Balík do ruky	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Česká pošta - Balík na poštu	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Balíkovna	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
GLS	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 9. 7.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Země původu:

Taiwan

Region:

Nantou

Chuť:

Mléčná, Ořechy

Pro děti:

od 12 let

Sběr:

Poslední sklizeň

Nadm. výška:

1200m

Složení

Milk Oolong 100%

Nálev a chuť čaje

Milk Oolong vyniká skvostnou mléčnou chutí. Mnozí v ní identifikují klasický podtext Oolongů, tedy ořechy. Aroma je nasládlé. Po zalití dává čaj žlutozelenou barvu a nádherně jemnou vůni.

Původ čaje

Pro Oolongy je charakteristická takzvaná polofermentace. Říká se jim proto také čaje modrozelené nebo polozelené. Lístky čajovníků čínských jsou na Taiwanu sbírány až pětkrát ročně. Sklizeň probíhá od dubna do prosince. Po ní přichází na řadu speciální postup, při kterém čajové lístky získají typické mléčné aroma. Jejich zavadnutí probíhá v mléčné páře. Pak je farmáři nasypou do speciálních nádob s mléčnou esencí a opakovaně namáčejí. Následně čaj putuje do velkých bambusových košů, v nichž se intenzivně natřásá. Tím se lístky pomačkají a naruší, což spustí přirozenou oxidaci enzymů. V závislosti na sortě jsou ponechány tomuto chemickému procesu různě dlouho. Nejčastěji se Oolongy fermentují někde mezi 8-85 procenty. Na procentu fermentace je závislá výsledná barva, aroma i obsah kofeinu (tein).

Na Taiwanu se čajové zahrady nacházejí prakticky ve všech regionech. Nejčastěji se Oolongy vyvážejí z oblasti Nantou, kde jsou čajovníky čínské pěstovány na úbočích hor. Poskytují jim ideální půdní a klimatické podmínky. Taiwanské Oolongy pokryjí asi 20 procent světové produkce těchto unikátních čajů.

Herbář a blahodárné účinky:

Oolong

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://secsawed.com/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.