MAGICKÉ OVOCE - růžový ovocný čaj

Nálev a chuť čaje

Ovocný čaj Magické ovoce má skutečně své kouzlo. Potěší vás úžasnou růžovou barvou nálevu, ale hlavně krásnou vůní tropického ovoce. A chuť, ta je teprve báječná. Díky vyváženému poměru mnoha druhů exotických plodů si pochutnáte na šálku skutečně sladkého, měkkého nápoje. Nepotřebuje ani kapku medu ani lžičku cukru. Je zkrátka dokonalý. Horký i ledový.

Původ čaje

Každá ingredience z čajové směsi Magické ovoce má vlastní příběh. Všechny se pak sbíhají u evropského dodavatele, který ovoce od producentů nakupuje a přitom dohlíží, aby bylo ve stoprocentní kvalitě, v nejlepším zpracování a odpovídajícím způsobem skladováno a převáženo. Na všem totiž záleží, má-li být na konci lahodný čaj vhodný pro všechny věkové kategorie včetně nejmenších dětí. A takovým magické ovoce je. Věnujme se krátce alespoň třem jeho hlavním surovinám.
Dračí ovoce možná znáte jako pitahayu, velký červený plod (bobuli) s několika zelenými šupinami. Vážit může až 1,5 kilogramu. Po oloupání se pod slupkou objeví bílá šťavnatá dužina s malými černými semínky. Pitahaya chutná nasládle, trochu jako meloun. Je oblíbená při přímé konzumaci a k přípravě nápojů včetně čaje. Dužina dračího ovoce obsahuje železo, fosfor, vápník, vitaminy B, E i C. Právě pitahaya způsobuje růžové zbarvení čaje Magické ovoce. Pokud jde o rostlinu, ze které pochází, pak zmiňme, že jde o liánu rodu Hylocereus, která může dorůstat délky až 100 metrů. Její domovinou je Střední Amerika, rozšířila se však do Asie, severní Austrálie a do dalších oblastí.

Druhou důležitou součástí tohoto čaje je mango, vitaminem A našlapané ovoce s příjemnou vůní a lahodnou chutí. Je to plod stromu mangovníku rodu Mangifera, který na Zemi existuje snad 30 milionů let. Popularitu si mango získává jak díky příznivým nutričním hodnotám, tak mnoha způsobům využití v gastronomii. Jeho dužinu lze konzumovat přímo, nebo ji zpracovat do zavařenin a nápojů či použít jako přílohu k hlavním chodům. Mangovníky rostou v tropech, dorůstají výšky až 30 metrů a vědci mají za to, že pocházejí z jihovýchodní Asie.

Malé děti si často myslí, že ananasy rostou na stromech. Ta představa je sice hezká, nicméně k realitě má daleko. Ananasovník (Ananas comosus) je bylina vysoká asi 1,5 metru s dlouhými, špičatými listy přisedlými k zemi. V jejich středu se objevuje velká šištice se stovkami květů. Po odkvětu srostou vznikající bobule v jedno dužnaté plodenství, tedy ananas. Jeho chuť ani vzhled asi popisovat nemusíme, důležité je vědět, že ananasy jsou bohaté na enzym bromelin, obsahují také vitaminy A, B1, B2 i C a minerální látky jako železo, fosfor, vápník, draslík. Stejně jako předcházející ovoce, také ananas je vhodné pojídat čerstvý, hodí se však i k výrobě nápojů, zavařenin a sladkostí. Ananasovníky rostou především v tropech a subtropech, největší část světové produkce pochází z Thajska, Číny, Filipín.