Jasmínový čaj

Jasmínový čaj

„Doma ve Východních horách nebyl jsem řadu let… Kolikrát v Bílém dole beze mne jasmín kvet?“ Lépe snad ani význam a domovinu jasmínu vystihnout nelze, než jako to udělal básník Li Po (zdroj: Zpěvy staré Číny, Jiří Franěk). Vůně sněhobílých jasmínových květů, omamná, sladká a exotická, patří k Číně stejně jako zelený čaj. Botanikové řadí jasmín do čeledě olivovníkovitých a rozlišují několik jeho druhů. Rychle rostoucí liána vyžaduje stanoviště s plným sluncem. Kromě Číny se vyskytuje také v jižní Evropě, Indii, Egyptě, Alžírsku a Itálii.

Jedinečnou vůni jasmínu velmi dobře absorbují čajové lístky. Rostliny jsou buď sázeny rovnou do čajových zahrad, nebo se nerozvinutá poupata přimíchávají k čaji, nechají rozvinout a vytřídí se. Aromaterapeutické schopnosti jasmínu jsou spojovány s povzbuzením smyslů, zlepšením nálady, působí také afrodiziakálně. Z jasmínových květů se vyrábějí vonné oleje, krémy, parfémy. Jasmínový odvar odbourává stres, posiluje nervovou soustavu, uvolňuje napětí a pozitivně působí při bolestech hlavy, žaludku nebo potížích gynekologického původu.