Japan Sencha citrónová - zelený čaj

Kód: 153
Hodnocení: vynikající, 12 recenzí

Svěžest citrusů a svíravost zeleného čaje – to je vysoká hra chutí a vůní. Citronová Sencha potěší každého,kdo dává přednost jednoduchému a přitom zajímavému čaji. Zelený poklad z japonských čajových zahrad nebylo třeba složitě šperkovat – tentokrát stačily velké kousky citronu. Senchi prokazují výbornou službu. Ochutnejte!

Zásilkovna domů	Dodáme do 9. 7.	ZDARMA
Zásilkovna	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
DPD private	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Česká pošta - Balík do ruky	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Česká pošta - Balík na poštu	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Balíkovna	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
GLS	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 9. 7.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Země původu:

Japonsko

Region:

Shizuoka

Chuť:

Citrón

Pro děti:

od 12 let

Sběr:

Poslední sklizeň

Nadm. výška:

750m - 800m

Složení

Zelený čaj Sencha 92%, Citrónová kůra 5%, Aroma přírodní, Citrónová tráva

Nálev a chuť čaje

Světle žlutý nálev se rozvoní hned po zalití. Stoupá z něj aroma lehké jako vánek, s tóny čerstvě posečené trávy a právě vymačkaného citronu. Sencha citronová má vyváženou, mírně trpkou chuť, jejímž hlavním prvkem je trávová svěžest. Citrony v ní obsažené jsou nepřehlédnutelné. Poznáme je okamžitě s prvním douškem.
Sypaný čaj Sencha citronová je báječný pro přípravu ledového čaje. Zkuste vlažný čaj nalít do sklenice zaplněné ze 2/3 kostkami ledu. Získáte lahodně osvěžující nápoj.

Původ čaje

Základem této sypané dobroty je Sencha – nejpopulárnější japonský čaj, který je charakteristický svými jemnými jehlicovitými lístky a smaragdově zelenou barvou. Nejčastěji se sklízí v regionu Shizuoka, kde keře čajovníků čínských ozeleňují údolí řek i úbočí vysokých hor. Čajové lístky se po sběru nechají zavadnout a pak jsou několik desítek vteřin napařovány. Tak dojde k zastavení fermentace - enzymy způsobující u zelených čajů nežádoucí oxidaci jsou zničeny teplem. Poté následuje svinování do jehliček, sušení a třídění.
Citron pochází od certifikovaných dodavatelů z EU. Zdravé ovoce nejvyšší jakosti bylo nakrájeno na kousky a konzervováno procesem lyofilizace (vakuovým vymrazováním). Bez jakýchkoli chemických látek se tak podařilo zachovat původní senzorické vlastnosti ovoce a také zdraví prospěšné látky.

Příprava zeleného ledového čaje

Zelený čaj zalijeme vroucí vodou o teplotě 70 -80 °C v poměru 3 polévkové lžíce na 0,5l. Větší množství sypaného čaje je z toho důvodu, že se čaj smíchá s ledem
Doba vylouhování je 3 minuty.
Můžeme přidat třtinový cukr.
Připravíme si konvici nebo nádobu, která bude o objemu 1l. Pozor nádoba musí být odolná vůči teplotnímu šoku.
Nádobu naplníme asi do poloviny kostkami ledu a poté hned přelíváme hotový čaj na led.
Ozdobíme plátky citrónu.

Tímto způsobem přípravy se v čaji zachovají veškeré jeho zdraví prospěšné látky.

Herbář a blahodárné účinky:

Zelený čaj

Citronová kůra

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://secsawed.com/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava

70-80 °C

2-3 minuty

1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku
na 1,5-2dl.
Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.

Chuť a tóny:

Intenzita