Herbář a účinky psyllia
Vláknina. Slovo, které se skloňuje v tolika reklamách a dietních doporučeních, že se z toho až točí hlava. Jenže máte jí ve stravě dostatek? Pokud nechcete vyloupit lékárnu, ale spíše se držet přírodní cesty, vyzkoušejte psyllium.
Jitrocel vejčitý, jak se psylliu česky říká, je pro svá magická semena považován za rostlinu s benefity. Nejčastěji na něj narazíte v Indii, ale své místo si našel i v oblasti Středozemního moře či na Arabském poloostrově. Je součástí Ájurvédské medicíny a obzvláště ve své domovině, Indii, je pro své benefity každodenní součástí stravy. Dokonce se zde používá místo kvásku při pečení chleba.
Nejedná se o žádnou vzrostlou bylinu, dosahuje maximálně 10 - 15 centimetrů. Plodem jitrocele jsou tobolky, které v sobě ukrývají drobná semínka. Na jedné rostlině může být až patnáct tisíc těchto zrníček. Ty se následně očistí a jejich slupky se dále zpracovávají.
Slupky mají ohromné absorpční schopnosti. Dokáží vsáknout neuvěřitelné množství vody a vytvoří tak rosolovitou hmotu. Ta sice nevypadá příliš vábně, ovšem svými účinky to plně vynahradí. Takto rozpuštěná vláknina totiž lépe přenáší energii a snadněji zpracovává cukry i tuky v těle. Zároveň také rychleji dodává pocit sytosti.
Pokud ovšem nechcete čekat až slupky zrníček nabobtnají, můžete vyzkoušet rozemleté psyllium. Jedná se o jemný prášek světlé barvy víceméně bez chuti i vůně, který se jednoduše rozpustí ve vodě či džusu nebo konzumuje rovnou, Vždy by se ale měl důkladně zapít.
Při dodržení dostatečného pitného režimu můžete psyllium užívat bez ohledu na věk libovolně dlouho a bez omezení.
Schválené zdravotní účinky:
- Normální funkce střevního traktu
- Normální hladina cholesterolu v krvi