Herbář a účinky ostružiny
Pusa upatlaná od fialové šťávy nebo miska černých plodů posypaná moučkovým cukrem. Komu by to nepřipomnělo dětství a krásy léta? Jenže ostružiny nejsou jen takové sladké mlsání, ale i studnice zdraví, o které věděli už v antickém Řecku.
Až budete chtít zabavit děti, nechte je počítat drobné kuličky tvořící plod ostružiny. Každý by jich totiž měl mít 80 - 100, tak jim tahle zábava na chvilku vystačí. A odměna na sebe nenechá dlouho čekat, protože ostružiny jsou známé svou šťavnatou sladkou chutí s osvěžující, příjemně kyselou dohrou. Není se proto čemu divit, že ji naleznete na mnoha zahradách. Její šlahouny se sice musí trochu krotit, ale výsledek za to stojí.
Ostružiny rostou v našich podmínkách na ostnatém keři ostružiníku křovitém. Jeho výskyt je poměrně běžný a existuje ve volné i pěstované podobě. Odrůd rostlin je ovšem mnoho, a proto se s různými obdobami ostružin setkáte víceméně po celém světě.
Co se týče benefitů je zapotřebí rozdělovat plody a zbytek rostliny. Obojí má co nabídnout, ovšem s listy a dalšími částmi se spojují různá omezení. Naproti tomu si černých plodů můžete doslova nabrat plné hrsti a budete riskovat jen flek na tričku. Velmi oblíbené jsou v gastronomii, obzvláště v dezertech, sirupech a zmrzlinách.
Schválené zdravotní účinky:
- Normální hladina glukózy v krvi
- Normální funkce dýchacího systému
- Normální trávení
- Vylučování vody z organizmu
- (Před) menstruační komfort - menopauza