Herbář a účinky kakaa
Že kakao patří tak akorát na snídani pro malé děti? Co tedy raději okusit posvátný nápoj bohů podle Inků? No vidíte a jsme zase zpátky u kakaa…Kakao není jen pro zahnání chuti na sladké, ale má spoustu benefitů. Obsahuje nepřeberné množství prvků důležitých pro správné fungování lidského organismu. Například vápníku má v sobě víc než kravské mléko, za zmínění ovšem stojí i železo a hořčík.
Věčně zelený strom měří až 8 metrů a plody obsahující kakaové boby jsou velké i 30 cm.
Původ kakaa byste našli v amazonských deštných pralesích, ovšem dnes se jeho hlavní produkce přesunula do západní Afriky.
Tato superpotravina je skvělá pro svou univerzálnost v kuchyni. Tradičně si člověk kakao představí v dezertech, ale vyzkoušeli jste osvěžující ovocně-kakaové smoothie? Delikátní je například kombinace s pomerančem.
Ať už se rozhodnete vyzkoušet raw kakaové boby či jemný prášek, nikdy neuděláte krok vedle.