Herbář a účinky jasmínu

Dar Bohů. Tak se říká jasmínu. Nemusíte se přitom zajímat o žádné náboženství, aby Vám bylo zřejmé, že aroma jasmínu božské skutečně je. Vždyť v perštině jméno této rostliny doslova znamená “vonná květina”.

Jasmín je nádherně kvetoucí popínavý keř, který miluje slunce. Přirozeně se vyskytuje v oblasti Malé Asie a v Číně, nicméně jej lze vysadit i u sebe na zahradě. Kromě překrásných květů, které se rozevírají pouze v noci, Vás rozhodně zaujme jeho typická sladká vůně. Není proto divu, že kraluje v aromaterapii a kosmetickém průmyslu.

Na své si ale přijdou i milovníci čajů. Jasmínový čaj je proslulý svou chutí i aromatem. Nemyslete si však, že se jedná o nálev z čistého sušeného jasmínu. Ve skutečnosti se jedná o klasický čaj (zelený, černý), který je pouze “provoněn” lístky a květy jasmínu.

Tento proces probíhá tak, že zrána sesbírané pupeny se navečer rozprostřou na sušící se lístky z camellia sinensis a po dobu čtyř hodin se mísí jejich aroma a prostupuje chuť do čaje. Tento proces se ideálně několikrát opakuje, aby výsledný nálev splňoval nejvyšší možnou kvalitu.

Původně byl jasmínový čaj určen pouze pro královskou rodinu. První zmínky souvisí s dynastií Ming, ovšem postupně se naštěstí stal přístupný i pro lidové vrstvy. Nálev má příjemně hedvábnou chuť a působí jako skvělý uvolňovač mysli. Opatrně by s ním měly však zacházet budoucí maminky až do závěrečného stádia těhotenství.