Herbář a účinky Chrpy
Chrpa (Centaurea) je široký rod z čeledi hvězdnicovitých, který zahrnuje 350 až 730 druhů rostlin. Jsou rozšířeny hlavně v Evropě, ve Středomoří a na jihozápadě Asie. Například jen v České republice je momentálně evidováno více než 20 druhů chrp. Taxonomie tohoto rodu je však složitá a dosud není definitivně ustálena, což činí identifikaci těchto rostlin náročnou.
Obecně jde převážně o byliny (nalézt mezi chrpami lze i keře a polokeře) s fialovými, modrými, žlutými nebo bílými květy. Listy tvoří přízemní růžici, na lodyze jsou pak ve střídavém postavení. Chrpy plodí nažky, občas ochmýřené.
Některé chrpy rostou na mezích, loukách nebo při okrajích cest, jiné jsou pěstovány jako okrasné. Několik druhů se objevuje na polích coby plevel. Chrpy jsou rostliny výrazně medonosné, jejich květy obsahují velké množství nektaru. Zároveň je lidé sbírají k oživení bylinných čajů a nálevů.