Herbář a účinky bergamotu

Velikost jako pomeranč, vzhled podobný citronu, chuť limetky a jíst se nedá...co to je? Bergamot! A že jste nevěděli, že se jedná o citrus? Není divu, o bergamotu se mluví spíše ve spojitosti s jeho silicemi než jako o ovoci.

Bergamot je plod křížence pomeranče a citronu. Jedná se o tropické ovoce, ovšem naprostá většina produkce pochází přímo z Evropy, konkrétně z italské oblasti Kalábrie. Dále jej najdete třeba v Thajsku, Brazílii či Turecku.

Silice bergamotu se lisuje z kůry za studena a výsledný esenciální olej nesmí přijít do styku s přímým slunečním zářením. Získat dostatečné množství oleje ale není nic snadného. Z přibližně sto kusů bergamotu získáte jen asi 85 gramů silice.

Vůně je velmi intenzivní, není proto divu, že se často objevuje v parfémech a toaletních vodách. Ze silice bergamotu jsou nadšeni milovníci aromaterapie a hlavně čaje. Právě bergamot totiž z běžného černého čaje dokáže udělat slavný Earl Grey, který si Angličané tak rádi vychutnávají s mlékem. Svíravá a příjemně kyselá chuť vyniká a osvěží, takže Vy se nemusíte spokojit jen s čajem o páté, ale třeba i s ledovou variantou pro horké letní dny.

Dávkování záleží na způsobu užití, ale konkrétně u čaje stačí dva až tři šálky denně.