- Čaje dle obsažených bylin
- Bambusový čaj
- Čaj z maliníku
- Fenyklový čaj
- Ginkgo biloba
- Goji - Kustovnice čínská
- Heřmánkový čaj
- Jasmínový čaj
- Konopný čaj
- Kontryhelový čaj
- Kopřivový čaj
- Lípový čaj
- Mátový čaj
- Meduňkový čaj
- Modrý čaj s Clitorií
- Moringa čaje
- Rakytníkový čaj
- Šalvějový čaj
- Šípkový čaj
- Třezalkový čaj
- Tulsi čaje
- Zázvorové čaje
Čistý zelený čaj
Čisté zelené čaje vyhledávají nejen protřelí znalci. Bývají středem zájmu objevitelů nových chutí a vůní. Díky unikátním vlastnostem odrážejícím místo, kde vyrostly, je milují i všichni cestovatelé. Vydejte se s nimi do vysokých hor Číny, zelených kopců Japonska nebo nejstarších čajových zahrad… celý popis
Z magazínu o čaji
GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN - zelený čaj
PI LO CHUN - zelený čaj
ZELENÝ ČAJ YIN XIANG
MATCHA JAPAN UGUISU BIO - zelený čaj
TANZANIA FOP LUPONDE BIO - zelený čaj
M3 - MATCHA, MORINGA, MACA BIO
JAPAN ORIGINAL CEREMONY PREMIUM MATCHA BIO - 30g
CHINA SENCHA - zelený čaj
CHINA GUNPOWDER SUPER - zelený čaj
JAPAN SENCHA BIO - zelený čaj
LUNG CHING - DRAČÍ STUDNA - zelený čaj
CHINA GUNPOWDER - zelený čaj
JAPAN BANCHA PREMIUM - zelený čaj
JAPAN GYOKURO - zelený čaj
JAPAN SENCHA JEIDO WITH MATCHA - zelený čaj
MATCHA CHINA - zelený čaj
YUNNAN GREEN SUPERIOR - zelený čaj
Japan Sencha Makato - zelený čaj
CHINA GUNPOWDER GOLDEN TEMPLE - zelený čaj
Japan Sencha bez kofeinu BIO - zelený čaj
JAPAN KUKICHA - zelený čaj
LONG ZHU JASMÍNOVÝ - zelený čaj
JAPAN GEN MAI CHA - zelený čaj
CHINA CHUN MEE - zelený čaj
Čistý zelený čaj
Čisté zelené čaje vyhledávají nejen protřelí znalci. Bývají středem zájmu objevitelů nových chutí a vůní. Díky unikátním vlastnostem odrážejícím místo, kde vyrostly, je milují i všichni cestovatelé.
Vydejte se s nimi do vysokých hor Číny, zelených kopců Japonska nebo nejstarších čajových zahrad Indie. Poznáte krásu desítek typů čajů – od Banchi s plochými listy přes jehličkovitou Senchu, pevně stáčený Gunpowder a zvláštně kroucený Chun Mee až po pečlivě formovaný Jade Eyes nebo „rýžovou“ specialitku Gen Mai Cha.
Ochutnáte přirozenou nasládlost, osvěžující svíravost, příjemnou kouřovitost, rozpoznáte tóny ovoce, medu, jasmínu, pinií nebo kaštanů.
Chuť a vůně. To je, oč tu běží
Stejně jako všechny jiné oblasti, také čajový sortiment podléhá poctivosti obchodníků. Ne vždy se úroda vydaří, někdy nepřeje počasí, jindy se sklizeň nepovede úplně dobře zpracovat. Pro každý druh čaje je navíc typické jiné aroma, vzhled a barva. Jak se v tom vyznat? Velmi zjednodušeně můžeme říci, že:
- Nejjemnější čaje bývají celolistové. Vynikají hladkou chutí, na jazyku působí lehce. Příkladem je třeba China Bancha Bio.
- Dobrý čaj obsahuje stejně velké kousky lístků nebo úlomků podobné barvy. Neobsahuje větvičky, písek, trávu, peří, kamínky.
- Velejemné a jemné čaje jsou bohaté na lístky s jemně ochlupenou špičkou. Jde o takzvané tipsy, tedy nerozvinuté čajové pupeny. Mohou být stříbrné, šedé až zlatavé. Obvykle platí, že čím více tipsů, tím kvalitnější čaj. Najdeme je například v čaji White Monkey, China Mao Feng Criss Cross nebo Jade Eyes Green.
- Kvalitně zpracovaný čaj poznáme také podle vůně. Každý druh má jinou vůni a ta bývá ještě odlišná od vůně výsledného nápoje. Mezi žádoucí vůně patří sladká, medovitá, bylinková, připomínající čerstvé seno, ovocná, mandlová, kořenná a mnoho dalších. Omamnou jasmínovou vůní vyniká Long Zhu jasmínový, Yung Xiang zaujme broskvemi a Fog Tea zanechá v ústech stopu čerstvé trávy a pražených kaštanů.