CHINA BANCHA BIO - zelený čaj
Čína a Japonsko, dvě čajové velmoci, se dělí o přístupy k výrobě čaje stovky let. Tato organická zelená Bancha je sice vyrobena v nejlidnatější zemi na světě, technologický postup úpravy čajových lístků ale odpovídá japonským zvyklostem. Má jemnou, nasládlou chuť a příjemně nízkou hladinu teinu. Můžete si ji vychutnávat celý den.
Složení
Zelený čaj China BANCHA BIO 100%Nálev a chuť čaje
Nádherný nálev žluté barvy láká k ochutnání. Kdo tak učiní, toho oblaží velmi svěží, mírně nasládlá a lahodně přírodní chuť. Její měkké tóny s občerstvující svíravostí přetrvávají v ústech až do dalšího šálku. Čínská bio Bancha bývá přirovnávána k japonské Senchi. Zkuste obě a posuďte rozdíly sami.
Původ čaje
Produkce organicky pěstovaných čajů celosvětově roste. Díky poptávce se na ekologické zemědělství zaměřuje stále větší počet farmářů. I přesto jsou zelené čaje v bio kvalitě na trhu dostupné méně, než bychom čekali. Čínská Bancha Organic je dokladem, že pěstování čajovníků čínských (Camellia sinensis) v režimu bez průmyslových hnojiv a ošetřujících přípravků, je dobrým obchodním tahem. Zájem o ni projevují vyznavači zdravého životního stylu, vegani a vegetariáni.
Zelený čaj s certifikací Organic se v Číně pěstuje zejména v provinciích Fujian, Zhejiang nebo Jiangxi. V případě Bancha Organic byly pro výrobu čaje použity japonské standardy. To znamená, že čajové lístky se po zavadnutí nenahřívaly na velkých pánvích, jak je v Číně zvykem, ale byly několikrát intenzivně napařovány horkým vzduchem. Tak došlo k zastavení oxidace enzymů a zachování přirozeného čajového aroma. Následně byly listy jen lehce stáčeny. Výsledkem je čaj s velkými, mírně otevřenými listy. Čaj je posléze sušen, tříděn podle kvality a balen.
Tento čaj neobsahuje žádné zdraví škodlivé látky, byl pěstován bez přispění průmyslových hnojiv a ošetřujících přípravků.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://secsawed.com/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
70-80 °C | 3 minuty | 1 čajová lžička na 1,5-2 dl |
Návod na přípravu
- Čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování je 3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.