Brasil Yerba Mate Green BIO
Kdo má rád bylinnou, zemitou chuť Maté, přijde si na své. A kdo mu ještě nepropadl, má skvělou příležitost ochutnat velmi kvalitní BIO sortu. Kromě výborné chuti získá i pořádnou dávku energie, protože fermentované lístky cesmíny paraguayské fungují coby známý stimulant. Amazonští indiáni by mohli vyprávět.
Možnosti dopravy
| Zásilkovna domů | Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
|---|---|---|
 Zásilkovna | Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 DPD private | Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
 Česká pošta - Balík do ruky | Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
 Česká pošta - Balík na poštu | Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
 Balíkovna | Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 DPD Pick Up - výdejní místa | Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 GLS | Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
| Osobní odběr - Ludgeřovice | Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
Složení
Yerba Mate BIO 100%Nálev a chuť čaje
Brasil Yerba Maté Green BIO dává nápoj mírně zemitý, jak už je u Maté obvyklé, zároveň v něm poznáte chuť bylin a příjemnou nasládlost. Nálev má světlou barvu.
Původ čaje
Dávní argentinští, brazilští a paraguajští indiáni ho považovali za posvátný, protože jim pomáhal překonat únavu a udržet bdělost ve všech náročných situacích, které je v hlubokých amazonských pralesech mohly potkat. My víme, co za jedinečnými schopnostmi Yerba Maté stojí, jsou to především theobromin, kofein a theofylin a pak také vitaminy a mnoho minerálních látek. Na začátku všeho jsou stálezelené stromy cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis) rostoucí v Argentině, Chile, Brazílii, Uruguayi a Paraguayi. Dosahují výšky kolem 20 metrů, pro potřeby sklizně listů a větviček jsou udržovány nižší. Cesmínám paraguayským se dobře daří na zastíněných místech, poblíž potoků a řek. Sklízejí se jejich tuhé, vejčité listy, a to i s koncovými větvičkami, v intervalu 3-4 roky. Celé větve nacpou dělníci do pytlů a nechají fermentovat. Díky přirozenému procesu kvašení změní rostlinný materiál jak barvu, tak chuť a aroma. Když je tento proces u konce, musí vše projít působením vysoké teploty, aby se fermentace v pravou chvíli zastavila. Následuje sušení a další pěchování do pytlů. V nich Yerba Maté 1-2 roky zraje. Teprve na konci tohoto procesu může být pomleto, vytříděno a zabaleno. Jak známo, popíjejí Jihoameričané nápoj z kalabasy, tedy vysušené tykvové slupky, speciální slámkou nazývanou bombilla. Vy si ale můžete Yerba Maté klidně dopřát z oblíbeného hrnku nebo termosky. Doporučujeme vyzkoušet ho jako nápoj horký i ledový. Každý má něco do sebe.
Návod k tradiční přípravě:
- Tradičně se Mate připravuje v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a pije se horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).
- Do kalabasy nasypte 2-3 čajové lžičky lístků a přelijte mírně teplou vodou tak, aby lístky získaly pevnou konzistenci.
- Po několika minutách zalijte horkou vodou a nechte 3 minuty vyluhovat.
- Opatrně do kalabasy vsuňte bombillu a osvěžující nápoj můžete pomalu popíjet. Aby se do slánky nedostaly žádné lístky, je na jejím spodním konci malé sítko. Nepřipravujte příliš silný nálev, aby se bombilla neucpala!
- Tento proces můžete z jedné dávky Mate opakovat až pětkrát. Vylouhujte však vždy maximálně 3 minuty. V případě potřeby použijte k ochucení cukr, citron, pomeranč, rum, koňak nebo mléko.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://secsawed.com/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
 70-80 °C |  3-5 minut |  1-2 čajové lžičky na 200 ml |
Návod na přípravu
- 1-2 lžičky Mate nasypte do šálku (200 ml) a zalijte 70-80 °C horkou vodou.
- Nechejte max. 3-5 minut louhovat a poté sceďte. Čím déle jej necháte louhovat, tím je nálev povzbudivější.
- Po 5 minutách však začíná čaj hořknout.
- Ze stejné dávky je možno připravit ještě další nálevy. Čaj lze ochutit citronem nebo javorovým sirupem.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
VIŠŇOVÉ POKUŠENÍ - ovocný čaj
Darjeeling BPS First Flush BIO Singtom - černý čaj
BRUSINKO KAKTUSOVÝ - černý čaj
Prohlíželi jste
Doprava zdarma od 1000 Kč